【作者:王海紅】
今年除夕,我們一家三口終于有機會奔赴泰州,與闊別已久的老家親友團聚,共度兔年春節。我先生的老家在泰州市黃橋鎮三里村,這里的百姓良善、民風純樸,習俗傳統,節日氣氛濃厚。貼春聯、掛燈籠,打年糕、蒸饅頭,放燈燃炮、串門拜年等,年俗活動豐富多彩。最期盼的就是一家人能在除夕聚齊,和和美美的吃上一頓年夜飯。
近鄉情更濃。質樸的老宅、蒼勁的銀杏樹、可愛的家人、歡愉的小狗,無不熱情地歡迎著我們:“回來啦!回來就好!”正在準備年夜飯的家人們,忙得愈發起勁了,屋里屋外燈火通明,人影幢幢。
堂屋上,二姐夫負責搬桌子,放凳子,嫂子忙著鋪臺布,擺碗筷;二姐姐一邊仔細將冷萊切好裝盤,一邊耐心安撫桌下仰頭討吃的小娃娃;兩條狗仔屁顛顛地跟在大一點兒的孩子后面進進出出地找耍子;春晚節目開始的音樂聲、我先生和客人們開心的交談聲自里屋傳來;我殷勤地傳茶遞水,端果送糖。
廚房灶間熱鬧非凡,只見大哥腰系圍裙,揮動各種廚具,切、剁、片、拍,烹、炒、煎、炸,叮叮當當,呲呲啦啦,一頓操作猛如虎,儼然名廚風范!不多時,他像變魔術般將一盤盤香噴噴的各色菜品陸續端上了飯桌。
八十七歲的婆婆滿眼含笑,也不閑著,自信地在灶間忙上忙下。一會兒往爐膛里添下柴,一會兒在鍋臺上抹把水,翻炒、調味、收汁,忙得不亦樂乎。當她佝著背終于掀開大灶上的木頭鍋蓋,氤氳的蒸汽一下子彌滿了整個廚房。朦朧間,一大鍋熱氣騰騰的紅燒土豬肉赫然映入眼簾,哈,真是香氣撲鼻,令人垂涎??!
當村莊漸漸被夕陽涂抹成金黃色,四野零零星星傳來燃放爆竹的回響,咚咚、哐哐!噼噼、啪啪!聽啊,這是年夜飯的號角,此時已在家家戶戶的門前奏響。喜悅在空氣中傳遞,激動在暮色里流淌。親人朋友你謙我讓,團桌而坐。美味的佳肴,甜蜜的氣氛,讓幸福洋溢在臉上,祝福涌上了心頭,孩子鬧,大人歡,老人笑,大家情不自禁,高舉酒杯共同祝愿新春快樂!
夜已深沉,新春的鐘聲即將敲響。天際升起了爛漫的花火,在隆隆的爆竹聲中,我們迎來了燈火可親、家人團圓的幸福年。2023年,一切會更好!